La creación del tequila y el mezcal es diferente que
cualquier otro destilado en el mundo.
Muchos piensan que esta bebida es derivado del pulque -(que es otra bebida azteca ) sin embargo esto es erróneo.
El pulque se hace a partir de la salvia del maguey, el tequila se obtiene de la piña o el corazón de la planta.
Es un proceso largo y complejo, pues la planta tarda casi una década para llegar a su maduración y no se puede reusar al cosecharla.
El mezcal pasa por el mismo proceso que el tequila. Lo que cambia es su denominación de origen y las especies de maguey que se cosechan; todo tequila es mezcal, pero no todo el mezcal es tequila.
MEZCAL
TEQUILA
Muchos piensan que esta bebida es derivado del pulque -(que es otra bebida azteca ) sin embargo esto es erróneo.
El pulque se hace a partir de la salvia del maguey, el tequila se obtiene de la piña o el corazón de la planta.
Es un proceso largo y complejo, pues la planta tarda casi una década para llegar a su maduración y no se puede reusar al cosecharla.
El mezcal pasa por el mismo proceso que el tequila. Lo que cambia es su denominación de origen y las especies de maguey que se cosechan; todo tequila es mezcal, pero no todo el mezcal es tequila.
MEZCAL
TEQUILA
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