TOSTADAS DE CEVICHE 

INGREDIENTES:

• ½ kg Sierra (o macarela)
• 1 ½ tazas Jugo de limón
• 6 piezas Jitomate pelados sin semilla y picados
• 3 cucharadas Cebolla picada
• 3 cucharadas Cilantro picado
• 24 piezas Aceitunas
• 1 cucharada Orégano en polvo
• 1/2 taza Aceite, preferentemente de oliva refinado
• 2 piezas Aguacate
• Sal y pimienta
• Tostadas 

PROCEDIMIENTO:

1. Se pone el pescado en un recipiente y se le agrega el jugo de limón, un poco de sal y pimienta

2. El jitomate se pela y se le quitan las semillas antes de cortarlo en cubos; al igual la cebolla 

3. Se corta el cilantro en juliana y las aceitunas en media luna

4.- Se le agrega la cucharadita de orégano y por ultimo se le agrega un poco de aceite de oliva y se revuelve bien.

5. Y por ultimo el aguacate se corta en media luna y se le agrega a las tostadas para la decoración